おネエmansマロンマジック！ローストビーフ レシピ

おネエmansで紹介されるレシピはどれも簡単に美味しく作れて、しかも短時間でプロ並みの仕上がりになる優れものばかり。

それもすべてマロン様のおかげなのですが、マロン様が教えてくれるレシピはデザートや簡単な小鉢モノばかりではありません。夕食のメインディッシュでもあるローストビーフもマロン様の手にかかれば簡単に作れるんですよ。

牛肉の塊は、最初にフライパンで焦げ目がつくぐらいに焼いてしまいます。

塩と胡椒で味付けするのをお忘れなく。ケチャップ・しょうゆ・酢・水などを加えた調味料を焼いた牛肉に絡め、ラップをしてオーブンではなく電子レンジへ直行させます。

２分間焼き、肉をひっくり返してさらに２分間。熱い肉をアルミホイルに包んで２０分間放置します。これによって肉の中まで徐々に火が通りますし、味も肉の中にしみこんでいくので、美味しいローストビーフへと返信するというわけです。

肉はコレで終了なのですが、ローストビーフと付け合せて食べたい野菜もその間に作ってしまいましょう。

玉ねぎやニンジンなどの緑黄色野菜を酒を加えて炒め、ローストビーフと同じ味付けをして、スライスした肉の上に置けば、ほ〜ら、オーブンで時間をかけて焼いたローストビーフのような外見と味がする美味しいローストビーフが完成です！

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